季節ごとの旬な素材を使ったアンチエイジングレシピを、日比野佐和子先生の監修でご紹介しています。
すぐに作れる簡単で美味しいレシピを、毎月掲載していますので、皆さんも体の中から老化防止をしてキレイになりましょう！
2024年03月のオススメ
台湾まぜそば
- ニラ
- ニラはビタミンB1の吸収を助けるアリシンをはじめ、ビタミンAやビタミンC、カリウムなどが含まれていて、スタミナアップや健康づくりに関わる栄養が豊富な⾷材です。
アリシンを効率良く摂るためには、⽣のにらを細かく刻んで⾷べるのがおすすめ。台湾まぜそばのトッピングの豚⾁と⼀緒に⾷べることで、疲労回復効果が期待できます。
