季節ごとの旬な素材を使ったアンチエイジングレシピを、日比野佐和子先生の監修でご紹介しています。
すぐに作れる簡単で美味しいレシピを、毎月掲載していますので、皆さんも体の中から老化防止をしてキレイになりましょう!
2020年06月のオススメ
〜 バターが香る 〜 ガーリックチャーハン
- ニンニク
- ニンニクの成分アリシンは疲労回復効果のあるビタミンB1の吸収を助ける働きがあります。
調理をするときは、ニンニクの香りを引き出すために弱火で炒めるのがポイント。隠し味のオイスターソースでコクが増します。