鰹のガーリックステーキ～サラダ仕立て～アンチエイジングレシピ

季節ごとの旬な素材を使ったアンチエイジングレシピを、日比野佐和子先生の監修でご紹介しています。
すぐに作れる簡単で美味しいレシピを、毎月掲載していますので、皆さんも体の中から老化防止をしてキレイになりましょう！

カツオ: カツオは鉄分をはじめ良質なタンパク質なども豊富です。初ガツオは、戻りガツオに比べて脂肪が少なくあっさりとした味わいなので、ステーキなどもおすすめです。